波兰种奶油吐司

非常好的方子！10分钟时盖的锡纸，还是盖晚了，下次注意，超软。
家里没有开封的淡奶油了，改了一下配方，波兰种50克高粉，50克水，1克酵母。主面团高粉200克（新良），奶粉15克，全蛋液52克（一个鸡蛋），糖30克，盐3克，酵母3克（燕子耐高糖），牛奶75克，黄油20克。

2017-02-05