2017年02月06日

深夜食堂

蟹粥🦀🦀
压力锅煮白米粥，同时清理螃蟹，不该留的统统摘干净，洗干净，拿小刷子再刷刷外壳更好，擦干，用料酒腌一下，热油放姜片用油炒一遍螃蟹去腥待用！

然后把煮好的粥放在砂锅里，放姜片，蟹，一点点蒸鱼豉油，一点点盐，一小勺牛肉粉（鸡精）再加点水，小火煲半小时，快出锅的时候撒点香菜！☘️

2017-02-06