完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

人生第一次做磅蛋糕，很成功。感谢@天然气小姐的方子，我加了一颗百香果进去。搅拌蛋糕糊时，轻盈美好的清香弥漫在整个空气之中。这是一个需要用心和耐心的蛋糕，光是按照要求手法搅拌蛋糕糊都在一百三十多下以上，还有蛋糕出炉后一遍又一遍地刷刚煮好的柠檬糖水。这些都做好了，居然还不能吃！还需要放进冰箱冷藏至少一天，据说冷藏两天味道最好。我实在是等不及，把冷藏温度开到最大，5个小时以后就拿出来切了试吃看效果。哇哦，味道简直可以用惊艳来形容！太美妙了。昨晚刚定了一个日本制造的小铜壶，一周后会到。彼时再做上一块这款蛋糕，用这个小铜壶煮红茶来配此美物。单是如此想着，就已经觉得人生太美好了！

2017-02-06