马卡龙（法式蛋白霜）

记录第一次马卡龙，没加塔塔粉，没加颜色，做曲奇剩下的杏仁粉，想用用料理机打碎点，结果因为含油量太高，全部结块！只能重新取一份不打碎直接做；烤箱预热不够，温度太高，烤的有点过，没裂，没空心，裙边下次加油！百香果酱😋

2017-02-06