红糖发糕

不喜欢太多红糖的味道，并且喜欢软糯点的感觉，于是我用了200g低筋蛋糕粉和100g糯米粉混合，红糖只放了50g，其余糖量用白砂糖补足。此外，我还在里面加入了预先蒸熟了的约50g的黑糯米。出来的效果果然软糯有嚼头，而且又有红糖的味道。把粉导入模具里，出来萌萌哒形态～小朋友们一定很喜欢！

2017-02-07