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晚餐•2017年2月8日

蒸烤古典巧克力蛋糕
蛋黄44糖44打发,加入融化的巧克力66黄油44,温鲜奶油37,
蛋白94糖44打发,1/4加入蛋黄糊中
低粉12可可粉37加入蛋黄糊中
再加入3/4蛋白
(热)水浴烘烤170度20分钟左右,牙签拔出沾面糊就可以了,勿烤过头 #晚餐•2017年2月8日#

2017-02-08