vickyhl 做过 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟) 做了豆沙馅的 没用黄油 用的精制油 可能就是这个油分量和种类的区别 导致我没能将皮做成均匀的螺旋状 而且我家烤箱20分钟太长 裂了 下次再努力 2017-02-09