巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则

70%的巧克力，我吃着苦。早上上班来不及等巧克力粘稠了，有点软怕流，没敢多挤。这个馅简单，打蛋白那个少了不好打，还全是黄油，这个好。话说我怎么烤不出粉粉的马卡龙来。

2017-02-10