炒上海青

炒了几天发现了一点，要让它美美地炒熟必须炒前焯水或者炒的时候加点水。不知道按这个菜谱炒出来还好看的是咋炒的。
和之前的菜谱混淆了还加了个酱油勾了个芡，病病的……
炒得一般，忘放盐了，还好放了酱油有点盐味。

2017-02-10