晚餐•2017年2月11日

元宵节是必然要吃汤圆的，回忆中印象最深的是小时候外婆做的荠菜汤圆，馅心是荠菜冬笋木耳加肉，有时候会加点豆干，一只就是一小碗，小孩子一只就足够作为一餐。我总觉得味道里带着春天的气息，也许是因为小时候吃到荠菜汤圆，春天就到了吧。

还有就是奶奶做的炒小圆子，有点儿像现在的糖不甩。糯米粉里加入适量的大米粉，减轻了黏度，增加了嚼劲，搓成小指头大小的小汤圆，小火慢炒至微微焦黄，放糖继续炒一小会，正好逢芝麻上市的时候，还会加一勺碾碎的熟芝麻，最后加水煮开。香香甜甜热热乎乎，放学后吃一碗，满满都是幸福的感觉。

这两种汤圆我现在有干劲的时候也会自己做，但是都不是当初的味道了……

今年太忙，没干劲自己做汤圆，中午回家时去超市买了速冻品，毕竟是过节，所以怎么也得做出花来啊，哈哈，看我的全家福汤圆！

脱脂奶+椰浆+香草精+冰糖做的汤底，放了大西米、猕猴桃、草莓和蓝莓，主角是芝麻汤圆豆沙汤圆和小糯米圆子，说是汤圆其实更像甜品。希望甜甜蜜蜜一整年！

#晚餐•2017年2月11日#

2017-02-11