鲜肉酥—儿时的味道

方子的油皮好像有点问题？猪油比例太大，不成团
后来换了另外一个方子做酥皮
但这个方子的肉馅很棒很棒！我寻找了很久的 包邮区甜甜鲜鲜的肉馅。虽然放糖的时候胆战心惊，烤出来香到炸裂，以后做生煎做包子啥的都要用这个方子的肉馅！
从没想过自己能做出这么正宗的口味，俩方子综合起来一秒回上海 #午餐•2017年2月12日##我有一颗江南胃#

2017-02-12