小嶋老师的生巧克力

100g 宜家牛奶巧克力
35g 50%宜家黑巧
25g 85%德国1895薇瑞驰黑巧克
口感微微齁

冷藏一夜，切割时候还是相当粘，刀用火热一下切的，我觉得自己这个打60分吧，以后再接再厉

2017-02-15