牛奶奥利奥冰淇淋

放冰箱冷冻后，第一次用了电动打蛋器搅拌，结果冰激凌火花四溅，碎粒全部飞溅出来。第二次用手动打蛋器搅成图一的惨状😭，到底该用什么搅拌，才会平整啊？求高人指点🙏还是索性不搅拌？看到别人做的都很漂亮，还有中间层是奥利奥的，厉害了！

2017-02-15