枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

高中时最喜欢吃的糕点，不敢买多，因为不管买多少总能一次性吃完，绝不留过夜。于是每次买一两块，早自习的间隙、晚自习结束后回家路上，总是枣糕不离手也不离口，这一份沉甸甸的香甜，绵延至今。

不过，自己尝试做枣糕还是第一次，减半了糖，好像不够甜腻啦，也不像记忆中蛋糕体那么湿润、油光锃亮，大概黄油和液体部分略少，但胜在清爽、无负担、健康。

还原记忆中的味道，在浓浓的枣香中，怀缅零碎而遥远的时光。

2017-02-16