尔璇 做过 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷 用的65%黑巧,加了10克粉,烤箱预热190度,烤的时候调到170度,中下层20分钟,最后5分钟开热风循环。还是有些鼓包,怕正卷掉皮,卷成毛巾卷,真的超级好卷,一点都没裂! 2017-02-16