《Tinrry+》抹茶芝士巧克力（抹茶生巧）

奶油奶酪用的菲力，kiri没有小包装，大包装太贵，抹茶粉用的箬竹。巧克力和奶油奶酪混合后有油水分离的现象，加入煮沸的淡奶油就没了，不过我怕温度低又坐热水里搅拌，再次出现油水分离，看了评论说可以冻硬了再次隔水融化，照做了，而且用电动打蛋器高速打了几圈，油水分离现象有所好转，还稍稍有一点点，不过已经好很多了。 #甜点#

2017-02-16