简单黑麦面包（pumpernickel bread)(全麦+黑麦比例高达50%）

没有调整照片颜色；加了一点葡萄干，挺好吃的，下次加燕麦片试试。就是水量真的要减少，可能国内的面粉都比较湿，我加280g的水发现面团根本拿不起来，更整不了型，估计减少到250或更少才行。

2017-02-17