一笑妈 做过 鸡蛋炒年糕 #晚餐•2017年2月17日#换了蔬菜,把所有调料提前倒在碗里,放适量水调匀,以免年糕粘锅手忙脚乱。步骤做了小调整: 开水煮年糕,出锅过凉水备用-炒鸡蛋,出锅备用-炝锅-放蔬菜-年糕-调料水-炒好的鸡蛋-出锅。调料放了生抽,老抽,盐,耗油,番茄酱,味道尝下,不合适再调整。 2017-02-17