2017年02月18日

【凉拌折耳根】
这是来自妈妈的味道：
酸、甜、辣、脆嫩
绝佳的开胃菜
在我看来
折耳根是上天的恩赐
采摘回家，细细洗净，掐去根须
拌上各种调料
吃在嘴里😄
有“卟哧卟哧”的脆爽
那微苦而含甜的淡淡的鱼腥味
像一种大地的气息，扑面而来😱

折耳根还具有
清热、解毒、利水之效
治肠炎、痢疾
肾炎水肿及乳腺炎
中耳炎等神奇的功效
说它深藏不露
一点儿也不为过😌

2017-02-18