晚餐•2017年2月19日

焦糖芝士蛋糕   水浴法150度45分钟左右
奶酪250糖30鸡蛋2个焦糖酱130淀粉20

焦糖酱
糖80鲜奶油100

饼底
黄油50糖50低粉80，160度12分钟烘烤后取100克加融化的黄油20克拌匀放入6寸的模具中压实，冷藏 #晚餐•2017年2月19日#

2017-02-19