晚餐•2017年2月19日

昨天晚上和的100%的中种面团，在冰箱里待了17小时以后，终于在今晚变成了松软好吃的大馒头，虽然是出乎意料的好吃，但是，不知是什么原因，和方子主人的组织一点也不一样，表面还有裂开，是发过了，还是面硬，求大师指点。在这里也谢谢方子的主人天然气小姐，有了你这个好方子，才有了这么好吃的面包，真的是很好吃。 #晚餐•2017年2月19日#

2017-02-19