日食紀

家常手捏菜

我也不知道是不是叫手捏菜，青菜烫一下晾凉切小捏去水份，西红柿烫一下去皮切丁放进去，老豆腐也是烫一下擦去水份捏成渣渣进去，不用太小的渣渣，是个渣就行啦，这个菜很久以前是经常做的，自打小朋友大了以后不仅不吃西红柿还说我们吃了那个味道他也不喜欢，慢慢的西红柿类的菜就很少出现在桌子上了。

调味就按自己喜欢的家常风味调吧，我放了一点盐，就这样。这两天口淡，你们可以放一点醋一点油什么的～

#晚餐•2017年2月23日#

2017-02-23