奶香椰浆馒头

材料减半的基础上多加了5克牛奶糖到25克
56到60克左右的胚子做八个
闲着没事还是做了2发哈哈哈
整形完室温大海14度醒发40分钟
没有涨很大甚至还不到1.5倍
吃起来和戗面馒头差不多
热着吃软软的很扎实冷了硬硬的
椰汁味道吃不出来蛋味倒是有点
10%的糖已经很甜了但嗜甜广东人说不够 #早餐•2017年2月24日#

2017-02-24