韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】

#午餐•2017年2月24日#发酵后把辣椒的味道都激发出来了，平时炒菜都不辣的辣椒发酵后好辣好辣，不过超级下饭。
没有放大蒜，韩国辣酱中本身就有大蒜，不过发酵后已经没有蒜味了，不会满嘴大蒜味。韩式辣酱好奇怪的，单吃觉得不好吃，可是各种调味后倒是都不错。

2017-02-24