发面馒头

试过好多种做法，这个方的做法是最简单最容易成功的，谢谢楼主👏🏻👏🏻，但还是有个别一些回缩了这是为什么呢？
我是用AcA面包机的发面团功能和面，以前不懂只会用和面，做完还拿去烤箱发烤，现在一步到位😋，太好了。
另外发酵完二次加粉，面包机搅拌的时候，将粉搅打的飞出来，想问问2次加粉时要加水吗？ #早餐•2017年2月25日#

2017-02-25