花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单

煮过的花胶整锅晾凉到第二天早上，于是变成一锅皮冻（虽然这两天略降温，但也超过10度啊），根本无法将花胶单独分离出来了😓这应该算泡发的好吧…打算直接连汤汁冻一起切块保存。

2017-02-25