晚餐•2017年2月25日

这期的厨房周刊以陆游的诗句“春来荠美勿忘归”为题推出“荠菜疙瘩汤”，看了文章便想明天去买些荠菜包水饺。睡完午觉看闺蜜发朋友圈晒荠菜饺子，隔着手机屏我都能闻到荠菜的香味了……原本晚饭只想吃些水果的我，如何也忍不到明天了，让儿子去菜市场买荠菜、肉馅、馄饨皮，摘洗、拌馅，三下五除二，以最快的速度包出馄饨，来不及吊蛋皮，一碗馄饨瞬间下肚，总算满足了那一颗急切的心。这是我第一次在二月份吃荠菜，口感格外鲜嫩，有一股独特的清新香气，难怪苏轼盛赞其味，“天然之珍，虽小甘于五味，而有味外之美”，陆游更是作诗多首“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”。年轻时没有认真的生活，所幸还有余生可以认真地老去，珍视所有的爱亦不辜负每一道美食……趁春早，快快品尝荠菜的美味吧！ #晚餐•2017年2月25日#

2017-02-25