晚餐•2017年2月25日

松鼠鱼……这道菜的两个核心第一在于刀工，包括剔骨和切花，第二在于两次油炸，先大火定型后小火炸酥。中间用干淀粉洒满鱼身，最后根据个人口味做好番茄酱淋上……是一道非常不错的菜…… #晚餐•2017年2月25日#

2017-02-25