阿根廷青酱 Chimichurri sauce

提示一下：少放蒜和红洋葱，这个酱的主体还应该是意大利芹。红洋葱先切成丝或者圈，用苹果醋浸泡，一是去除刺鼻的辣味，二是让青酱加一点酸。最后除了意大利芹，推荐加入牛至叶，会有额外的香味。

2017-02-26