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Dororo-1 做过

椰宾面包

强迫症患者的死磕。比昨天好些,但仍然涨的不高。目前看有两个可能出现问题的地方:一是冷藏发酵一晚后略过了点(应该是2倍多点,没超过2.5倍),不然就是尽量擀长面片卷馅儿的方式影响了最终蓬发。甜蜜的面包,甜蜜的负担。改日再磕。 #早餐•2017年2月26日#

2017-02-26