2017年02月26日

糖醋龙利鱼块:做法
1.龙利鱼解冻 ，用厨房用纸去除水份，切块2.加入料酒、盐、 花椒粉、葱姜用手抓匀 腌制十五分钟。3.打入蛋清将龙利鱼抓匀，再放入玉米淀粉 。4.起锅 放适量油 烧至七成热 放入龙利鱼 一块一块放 炸熟捞出再复炸一次。5.调酱汁 :放入 白糖 醋 酱油（比例1:2:1）,玉米淀粉  放少量水搅拌均匀。6起锅 放入少许油 放入酱汁  搅拌均匀 放入鱼块即可。

2017-02-26