水煮牛肉 (正宗川味家常)

用山药和杏鲍菇做的素版，超级棒，要是用炸豆腐或者炸蘑菇来做味道肯定无敌，打底蔬菜就用家里现成的苜蓿芽和白菜，山药煮了一会后锅里的汤变得像勾了薄芡一样很有质感，做的不咸当饭吃也不错，照片上是已经吃了一半的 #午餐•2017年2月28日#

2017-02-28