晚餐•2017年2月28日

#晚餐•2017年2月28日#麻婆豆腐

麻婆豆腐四川名菜之一。
麻婆豆腐的特色就是麻、辣、香、嫩、鲜。
麻，就是在豆腐在出锅时，要撒上适量的花椒粉。
辣，必须用郫县豆瓣酱。
豆腐一般要选用卤水豆腐，也有些吃货选用内脂豆腐。
萝卜白菜各有所爱。
感觉好吃才是硬道理。

2017-02-28