自制肉松(面包机版)

昨天刚收到的面包机，今天用于制作
肉松，不是很干，又用锅炒了10分钟，
按方子的配比放40g糖感觉太甜了，盐
又加了2g，感觉还行。还做了3个大面
包，挺软的并且拉丝。揉20分钟后加入
黄油40分出膜，这就是传说中的手套膜
吗?剩1时50分时拿出整形，卷入小屁孩
特爱的蜜红豆。还不错，这会又吃了一
大块😊

2017-02-28