醪糟、酒酿；米酒、甜酒的区别和自制

虽滴酒不沾，但是还是喜欢做来给家人喝，这个方子非常好操作，我做了4斤米，发酵30天，出了6瓶酒，感觉很不错，我还加热85度消毒装瓶的，但是有人说米酒不需要加热，是活性菌，加热后营养就没了，但是我还是感觉很有成就感，谢谢楼主的方子，还会继续做的。

2017-03-02