西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋……是我一直追求的味道和感觉！此今天做的鲫鱼豆腐汤还让人激动。鸡蛋打散加盐和些许料酒，均匀后，入锅炒制定型后，分成几块状，盛出，热锅凉油葱花爆香后加入切好的西红柿块，至西红柿变软流出汤汁后加入定型的鸡蛋，继续炒加盐（鸡蛋里有盐了，在些许即可）出锅！ #晚餐•2017年3月5日#

2017-03-05