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一术 做过

超级快手的麻薯包(不塌陷不回缩)

记录下方便下次做,用面包机和面,上火170下火150,温度计180,15分钟,调整为上火150下火130,温度计150,15分钟。表面好看,底黑凹陷,下次降低下火,起始120就好。味道很好!

2017-03-05