一术 做过 超级快手的麻薯包(不塌陷不回缩) 记录下方便下次做,用面包机和面,上火170下火150,温度计180,15分钟,调整为上火150下火130,温度计150,15分钟。表面好看,底黑凹陷,下次降低下火,起始120就好。味道很好! 2017-03-05