香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

黄油65克，玉米油25克，面粉160克，糖55克，鸡蛋一个。烤箱160℃10分钟，翻面后3分钟。方子的量一盘烤不下，多六片。黄油充分打发，最后的面团是比较好挤的，但我为了省事直接冷冻切片了一样好看啦。成品非常香酥美味，第二盘我还在饼干的上表面撒上砂糖，嘎巴嘎巴，更美味了。

2017-03-07