免揉法棍（天然酵种）

8小时的等待还是值得的，面包在烘烤和出炉时发出的噼啪声（传说中的面包在唱歌？）、切开后的组织湿润软弹、在满屋子的麦香中开心得都要笑出声来。割口的角度和深度大了一点、入刀方向和角度对了翘起了边、割口的力道不均匀导致耳朵不平整、中间那条的第三刀补了刀。三八节快乐！ #早餐•2017年3月8日#

2017-03-08