2017年03月09日

3.8妇女节.咖喱牛肉土豆。第一次做成功了。250-300克牛肉。两个土豆。一颗洋葱。一颗胡萝卜。1.把牛肉切适中大小。因为没有高压锅，所以放半锅水小火煮，放入葱段+姜片+料酒+花椒。撇开不干净的杂质。同时切洋葱、土豆、胡萝卜成丁，胡萝卜比土豆块略小，洋葱碎沫。所有食材大小比入口的略大。因为熟了以后会缩一点。3.热锅放入黄油，小火炒洋葱。香后放入除肉以外的食材。翻炒2分钟。4.倒入牛肉。牛肉汤、咖喱。小火慢煮。时不时要铲锅底，咖喱容易粘锅。大约20分钟换中大火翻铲咕嘟收汁。上桌。(o^^o) #晚餐•2017年3月9日##中餐#

2017-03-09