晚餐•2017年3月9日

豆腐皮冷水泡20分钟。
奶白菜（小青菜）洗净控干，手按压捏碎，
大火热油，奶白菜同蒜片一起下锅，盖盖晃动几下，
下豆皮用筷子小心翻炒均匀，不要把豆皮翻碎，加入一小勺高汤，撒一点生抽，晃几下锅，即可装盘。 #晚餐•2017年3月9日#

2017-03-09