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时令菜:马兰头香干

#午餐•2017年3月10日#香干买太多,拌了马兰头+荠菜。盐+糖+热油,吃的时候蘸酱油醋或者醋。下厨房只有这个做法没有直接拌酱油和醋,和我老家的做法更接近,我们都是吃的时候再蘸。
还有觉得这道菜用热油泼的意义不大,下次直接拌香油。

2017-03-10