2017年03月11日

肉丝炒面
超市买的棒棒面煮熟然后在凉水里面凉透淋几滴香油备用，精瘦肉切丝，倒料酒加盐加酱油腌制十分钟，锅里倒油，等油热了把切好的葱丝和生姜末炒香，然后把肉丝放加进去翻炒，不停的翻炒小心糊锅，等肉丝熟了再把切好的青椒丝，香菇丝倒进去继续翻炒，菜熟了把面倒进去，加盐，味极鲜，鸡精，辣椒酱，搅拌均匀，出锅时撒上孜然粉，煎个荷包蛋铺在上面就可以开吃啦！味道超级好👍

2017-03-11