经典重芝士蛋糕

六吋的蛋糕，320度烤了60分钟，转340度又加烤了10分钟，还是未见上色，最后转broil上色。用了点黄桃酱加同等量的水微波炉叮个十几秒混匀，刷在蛋糕面上，形成亮面效果。 #早餐•2017年3月11日#

2017-03-12