鲜奶吐司（老面法）

做个吐司多灾多难啊。本来想做中种的，结果中种面团发成老面了，改成这个方子，没有揉出手套膜，不知道是水少了还是揉的时候发酵了。用硅胶的吐司膜太软，结果只长胖不长高啊。出来了个矮胖子。减糖后没什么甜味了。下次按原方试下。外壳有点硬，不过里面吃着还是松软好吃

2017-03-12