肥而不腻的超厚瑞士卷

方子很好，可惜智障如我没有用油布打底，蛋糕糊直接倒在金盘上，脱模的时候中间的蛋糕还黏在盘子上，把蛋糕体弄断了！断了都不是裂了😱抢救不了于是也就随意卷卷，也许是奶油少了，也卷的太松，馅料会掉落，不过这次的蛋糕体绵软细腻，奶油不腻，芒果清甜厚实，不看卖相口味还是蛮好的。
磕卷又一次失败，愈挫愈勇，相信多练习吸取经验接下来很快就会成功了～ #晚餐•2017年3月12日#

2017-03-12