晚餐•2017年3月12日

在米兰的第一碗粥。
其实也是我第一次煮粥。
洗好的大米泡了近二十分钟，然后沥干水，加了约一勺的橄榄油拌匀。然后放入冰箱冷藏了约三小时。大火，锅里的水滚，把冷藏后打散的米倒入锅里，用大勺子一个方向搅拌约五六分钟至水呈米浆色，然后半盖盖子，小火焖煮约三十分钟。
新鲜的虾剥了虾线，过一点点油稍微煎一煎，倒进粥里，外加了玉米粒，一点盐，继续焖煮。
出锅前磨了一点胡椒。
大概是留学党的一点满足。 #晚餐•2017年3月12日#

2017-03-13