日食紀

随便的包又来啦

用泡好亚麻籽和面，亚麻籽浸泡后黏液可以代替鸡蛋，然后和面时加点盐，和一点麦芽糖，酵母粉也放进去一起大约比常规偏软的程度揉匀扣着，面发起来一点后揉一揉，再继续闭关，发的比第一次更旺盛后加入燕麦片和葡萄干，燕麦片放的量就是面团揉起来不稀软变得刚刚好的量，然后扣着，再发起来就预热烤箱200度，整形，丢进去开烤，大概35分钟左右，香喷喷的三姨变面包就出炉啦～

#晚餐•2017年3月14日#

2017-03-14