老式面包--定制烤盘

【老面包】受群里的死食窿们影响，想试试自己做老面包🤔：酵头放冰箱冷藏一夜，上火155°C，下火165°C（海氏46L／实测箱内温度190°C）35分钟，出炉刷的椰子油，成品拉丝不错😋，就是下火温度高，烤得有点焦黑🌚，下次要减温度才行。 #早餐•2017年3月15日#

2017-03-15