马紫錡 做过 葱香芝士面包 第一次试做,做的时候没有葱花……所以就这样了。作者没有说这个分量可以做几个,我自己分成大概10个左右,不过反正我对面包真没信心。做出来,酸酸甜甜好好吃,但总觉得面粉没熟透,粘牙。不知道各位焙焙会不会这样。而且,从面包机拿面团出来,那个狼狈,我自己就撒点面粉。杆面团的时候我自己也不知道大小应该如何,分量如何,纯感觉了。感觉作者很多话没写完。不尽人意……可能因为自己是初级水平,又要求高……做不出面包屋的那种感觉。不过老爸倒是吃了很多。只是不停叫我翻热,说面粉没熟……额…… 2017-03-16